Προέλευση:
Από οικογιορτή ανταλλαγής σπόρων του Πελίτι που μου έδωσε ο Άρης Παύλος το 2014.
Διατηρητής-καλλιεργητής:
Γιάννης Κάσσης , ΣΠΟΡΙΤΕΣ ΑΙΓΙΝΑΣ, το καλλιεργεί στην Αίγινα από το 2014 επομένως έχει προσαρμοσθεί στις τοπικές κλιματικές συνθήκες
Χαρακτηριστικά:
Φυτό ανθεκτικό σε ασθένειες με γρήγορη ανάπτυξη και πολλούς καρπούς, αναρριχώμενο, θέλει δέσιμο και στήριγμα , πολύ παραγωγικό, πολύ καλά προσαρμοσμένο στις συνθήκες της Αίγινας και ξερικό.
Δύσκολα ασθενεί με ξηρά κορυφή [τάπα] και ανθεκτικότερο στον περονόσπορο από άλλες ντομάτες.
Σπορά, Αναπαραγωγή, Κράτημα σπόρου:
Το Φεβρουάριο κάνουμε σπορείο σε θερμοκήπιο. Μεταφέρουμε στο έδαφος τον Απρίλιο. Από τον Ιούνιο μπορεί να αρχίσει παραγωγή. Ο καρπός έχει το γνωστό χρώμα της ντομάτας και σχήμα λίγο ακανόνιστο με μικρές αυλακώσεις και μέγεθος περίπου καρυδιού έως αυγού .
Η φλούδα της είναι λίγο σκληρή και έχει ξινή γεύση, κατάλληλη για σάλτσα καθώς μπορεί να συντηρηθεί κρεμασμένη σε τσαμπιά έξω τον χειμώνα.
Άλλες Παρατηρήσεις
Το φυτό θέλει ηλιο,στην σκιά γίνεται πιο μεγάλο με πολλά φύλλα και λιγότερη παραγωγή
Γενικά δεν αρρωσταίνει εύκολα, ιδιαίτερα αν έχει καλή βιολογική λίπανση.
ΔΙΑΘΕΣΙΜΟΤΗΤΑ ΑΥΤΗΝ ΤΗΝ ΕΠΟΧΗ: ΝΑΙ