Προέλευση:
Διατηρητής-καλλιεργητής:
Για τους Σπορίτες Ροδόπης: Δομπάζης Νικόλαος
Μορφολογικά Xαρακτηριστικά:
Το κίτρινο ντοματίνι Ιάσμου είναι παραδοσιακή τοπική ποικιλία, γνωστή για το μικρό μέγεθος, το βελανοειδές σχήμα και το λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα του. Διαθέτει λεία και λεπτή φλούδα, συμπαγή αλλά ζουμερή σάρκα και εξαιρετική εμφάνιση στο πιάτο.
Γεύση: Γλυκόξινη , ήπια και δροσερή, με χαμηλή οξύτητα . Ιδανική για όσους προτιμούν πιο απαλή γεύση ντομάτας.
Ιδανική χρήση: Σαλάτες, σνακ, παιδικά πιάτα και γαρνιτούρες λόγω χρώματος.
Καλλιεργητικά Xαρακτηριστικά:
Παραγωγική και ανθεκτική ποικιλία, με συνεχή καρποφορία και ομοιόμορφους καρπούς. Ξεχωρίζει για το έντονο χρώμα . Ιδανική για παραδοσιακούς λαχανόκηπους και οικογενειακή καλλιέργεια.
Σπορά:
Φεβρουάριος – Μάρτιος
Μεταφύτευση:
Απρίλιος – Μάιος
Αναπαραγωγή, Κράτημα σπόρου:
- Διάλεξε ώριμη ντομάτα, από υγιές, δυνατό φυτό και εντελώς ώριμη, σχεδόν μαλακή στο άγγιγμα
- Κόψε τη ντομάτα και βγάλε τους σπόρους με το ζελέ τους
- Βάλε τους σε βαζάκι και αφησέ τους σε σκιά για 1 εβδομάδα και θα σχηματιστεί ελαφρύ «πέπλο» — φυσιολογικό
- Ξέπλένεις ρίχνοντας νερό στο βαζάκι, οι υγιείς σπόροι βυθίζονται, αυτους κρατάς και ό,τι επιπλέει το πετάς
- Ήρθε η ώρα να τους στεγνώσεις, απλώνεις σε χαρτόνι και τα αφήνεις σε σκιά για 1 εβδομάδα
- Αποθήκευση σε φακελάκι ή μικρό βαζάκι
- Βάλε όνομα ποικιλίας & ημερομηνία
- Φύλαξε σε δροσερό, σκοτεινό μέρος
Δες βίντεο με τη διαδικασία βήμα-βήμα πατώντας τον παρακάτω σύνδεσμο:
https://www.youtube.com/watch?v=mzddfcwzYYQ