Προέλευση:
Το 2005 από ηλικιωμένο παραδοσιακό αγρότη στην περιοχή Περιβόλα Αίγινας ο οποίος το καλλιεργούσε πάρα πολλά χρόνια
Διατηρητής-καλλιεργητής:
Άρης Παύλος από το 2005, Γιάννης Κάσσης από το 2010, ομάδα Σπορίτες Αίγινας
Χαρακτηριστικά:
Τα κουκιά είναι μέτρια προς μεγάλα σε μέγεθος, με χρώμα κίτρινο-χακί όταν ωριμάσουν. Το φυτό είναι ανθεκτικό στις ασθένειες και δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις σε λίπανση, επίσης θέλει ήλιο και μέτριο πότισμα.
Σπορά, Αναπαραγωγή, Κράτημα σπόρου:
Σπορά στο έδαφος τέλη Φθινοπώρου σε αποστάσεις 40 πόντων. Ανθίζει στις αρχές της Άνοιξης και στο τέλος της Άνοιξης γίνεται η συγκομιδή. Τα κουκιά αυτά είναι πολύ νόστιμα, τρώγονται είτε χλωρά η ξερά. Για να πάρουμε τον καρπό-σπόρο για μελλοντική χρήση ή μελλοντική σπορά αφήνουμε το λοβό επάνω στο φυτό να ξεραθεί.
Άλλες Παρατηρήσεις:
Στην Αίγινα καλλιεργείται και το μαυροκούκι (τοπική ποικιλία Αίγινας). Δες σχετική σελίδα στην ομάδα Σπορίτες Αίγινας