Γραπτές ιστορίες

Οδηγίες
Θα δημοσιευθούν σύντομα

10 βήματα για τη δημιουργία σχολικού κήπου
Η συνολική διαδικασία δημιουργίας ενός σχολικού λαχανόκηπου σε 10 μικρά βήματα. Περιγραφή όλων των σταδίων που πρέπει να ακολουθήσουμε για έναν επιτυχημένο σχολικό κήπο.

Ενημέρωση και Δράσεις σχετικά με τα τρόφιμα από Γενετικά Τροποποιημένα Φυτά
Ενημέρωση και Δράσεις σχετικά με τα τρόφιμα που προέρχονται από Γενετικά Τροποποιημένα φυτά δηλαδή φυτά τα οποία έχουν έχουν υποστεί τεχνητές μεταλλάξεις στο εργαστήριο. Μετά το Πάσχα αναμένεται μια τελική ψηφοφορία στην ολομέλεια του Ευρωκοινοβουλίου (720 ευρωβουλευτές). Το αποτέλεσμα θα κρίνει πλέον οριστικά κατά πόσο η γενετική τροποποίηση θα μπει στη διατροφή μας και από την πίσω πόρτα.
Σας προτείνουμε δράσεις για να συνεχισθεί η προσπάθεια των πολιτών ώστε να μην καταργηθούν οι κανόνες προφύλαξης που ισχύουν σήμερα.

25η εκδήλωση για τις παραδοσιακές ποικιλίες στην Κομοτηνή
Την Κυριακή 15 Μαρτίου, στις 12:00 το μεσημέρι, ελάτε όλοι στην Κομοτηνή, στο Δημοτικό Αθλητικό Κέντρο, στην οδό Μαρασλή και Δημοκρατίας, δίπλα από τον χώρο που διεξάγεται το παζάρι.

21η Δωρεάν Προσφορά Παραδοσιακών Σπόρων στην Αίγινα
Οι Σπορίτες Αίγινας , διοργανώνουμε το Σάββατο 21 Φεβρουαρίου 2026 την 21η Δωρεάν Προσφορά Παραδοσιακών Σπόρων, στην αυλή του καταστήματος της Κάρλας(Μηλοκύδωνο) με βιολογικά προϊόντα, απέναντι από το 1ο Δημοτικό σχολείο στις 12.00 π.μ.

Εκδήλωση για τους παραδοσιακούς σπόρους στην Ικαρία.
Ο Πολιτιστικός Σύλλογος «Ιωάννης Μελάς» σε συνεργασία με τον Προοδευτικό Συλλογο Ξυλοσύρτη ‘ο Αθέρας’ σας καλούν στην εκδήλωση με θέμα: ”διατήρηση και διάσωση των παραδοσιακών σπόρων” την Δευτέρα 2 Φεβρουαρίου και ώρα 18.00 στην αίθουσα του Ξυλοσύρτη.

Ενημέρωση για τις εξελίξεις σε ότι αφορά τα Νέα Γενετικά Τροποποιημένα τρόφιμα – Μεταλλαγμένα
Ενημέρωση για τις εξελίξεις σε ότι αφορά τα Νέα Γενετικά Τροποποιημένα τρόφιμα – Μεταλλαγμένα. Η Ελληνική κυβέρνηση ψήφισε υπέρ της αποδυνάμωσης της νομοθεσίας για τα Νέα Γενετικά Τροποποιημένα τρόφιμα (νέα «μεταλλαγμένα»).

Εξελίξεις για τις Νέες Γονιδιωματικές Τεχνικές ΝΓΤ (νέα «μεταλλαγμένα»)
Αγαπητοί φίλοι, η διαδικασία της χωρίς ελέγχους και χωρίς διαφάνεια, έλευσης των νέων μεταλλαγμένων στην διατροφή μας βρίσκεται στην τελική της φάση (έχει ξεκινήσει από το 2023). Πρέπει να διεκδικήσουμε να μην καταργηθούν οι δικλείδες ασφαλείας που περιλαμβάνονται στην ισχύουσα νομοθεσία. Διαδώστε αν μπορείτε και αυτά που θα ακολουθήσουν στο fb ΣΙΤΩ αυτές τις ημέρες.

Τι συμβαίνει με τις Νέες Γονιδιωματικές Τεχνικές; Τι μπορούμε να κάνουμε;
Με δυο κλικ, ο καταναλωτής μπορεί να στείλει μέηλ σε όλους τους Έλληνες Ευρωβουλευτές ώστε να αναλάβουν τις ευθύνες τους https://sito.gr/kampania-episimansi-new-gmo-2025
Πρέπει άμεσα να αντιδράσουμε διότι τα γενετικά τροποποιημένα θα εισέρχονται πλέον στη διατροφική μας αλυσίδα χωρίς ίχνος διαφάνειας, αν υπερψηφισθεί η πρόταση της Κομισιόν για νέα νομοθεσία. Σας ζητούμε να διεκδικήσετε να μην καταργηθεί η σήμανση που ισχύει σήμερα για τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, δηλαδή να μην αφαιρεθεί η ετικέτα, που ενημερώνει τον τελικό καταναλωτή ώστε να μπορούμε να επιλέξουμε.

Καμπάνια, ώστε να μην καταργηθούν οι κανόνες ασφαλείας για τη δεύτερη γενιά γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (ΓΤΟ)
Έχουμε δικαίωμα να γνωρίζουμε τι τρώμε! Ψήφισμα για τη νομοθετική πρόταση που εξαιρεί τις περισσότερες νέες τεχνικές γενετικής τροποποίησης από την ισχύουσα νομοθεσία περί σήμανσης και καταργεί την προστασία από επιμόλυνση των προϊόντων που δεν περιλαμβάνουν γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς – ΓΤΟ.

14η ΠΑΝΘΕΣΣΑΛΙΚΗ ΓΙΟΡΤΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΩΝ ΣΠΟΡΩΝ
14η ΠΑΝΘΕΣΣΑΛΙΚΗ ΓΙΟΡΤΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΩΝ ΣΠΟΡΩΝ:
Η Ιερά Μονή Τιμίου Προδρόμου Ανατολής Αγιάς Λαρίσης & το Δίκτυο Διατήρησης Παραδοσιακών Σπόρων «Σιτώ», διοργανώνουν στους χώρους του μοναστηριού το Σάββατο 6 Σεπτεμβρίου 2025 την 14η Πανθεσσαλική Γιορτή Παραδοσιακών Σπόρων.
Βίντεο

Οδηγίες
Θα δημοσιευθούν σύντομα

10 βήματα για τη δημιουργία σχολικού κήπου
Βήμα 1ο | Βήμα 2ο | Βήμα 3ο | Βήμα 4ο | Βήμα 5ο | Βήμα 6ο | Βήμα 7ο | Βήμα 8ο | Βήμα 9ο | Βήμα 10ο
ΒΗΜΑ 1ο
Αναζήτηση σπόρων
Για να αναζητήσουμε σπόρους πρέπει να γνωρίζουμε τι είδους καλλιέργεια θέλουμε να κάνουμε. Έχοντας μιλήσει στους μαθητές μας για την αξία των παλιών (ντόπιων ή παραδοσιακών) ποικιλιών στη διατροφή και την αγροτική αυτάρκεια, επιλέγουμε σπόρους που μπορούμε να βρούμε από καλλιεργητές που διατηρούν τέτοιες ποικιλίες ή από οργανώσεις (όπως το Σιτώ) που δραστηριοποιούνται σχετικά. Σοβαρότατο κριτήριο είναι και η εποχή σποράς καθώς και οι ιδιαιτερότητες του χώρου που έχουμε προς καλλιέργεια.
Οι καλλιέργειες που μπορούν να γίνουν και να συγκομιστούν στη διάρκεια της σχολικής χρονιάς είναι αυτές των χειμερινών λαχανικών (λάχανο, μαρούλι, κρεμμύδι, παντζάρι, καρότο κ.λ.π.) αλλά και πολυετών π.χ. φράουλες καθώς και βοτάνων που προσδίδουν μια άλλη ποικιλία και ποιότητα στον κήπο μας όμως απαιτούν ένα μίνιμουμ φροντίδας τους καλοκαιρινούς μήνες.
Είναι σαφώς μαθησιακά και ψυχολογικά πολύτιμο να δοθεί η δυνατότητα παρακολούθησης της ανάπτυξης κάθε φυτού μέχρι το στάδιο της συγκομιδής και κατανάλωσης των καρπών γι αυτό και καθοριστικό για τις επιλογές μας. Όταν ο κήπος μας είναι εκτεθειμένος σε δύσκολες καιρικές συνθήκες (πολλή υγρασία, κρύο κ.λπ.) θα πρέπει να επιλέξουμε την εποχή και το είδος που θα φυτέψουμε. Για παράδειγμα αν έχουμε έτοιμα φυτά μαρουλιού στην αρχή της σχολικής χρονιάς μπορούμε άμεσα να τα φυτέψουμε και να έχουμε καρποφορία πριν τα πολλά κρύα, όμως έτσι χάνεται η ευκαιρία να δούμε και να εκπαιδευτούμε στη δημιουργία φυτωρίου.
Επιλέγουμε λοιπόν να δουλέψουμε με φυτώριο στα τέλη του χειμώνα και να έχουμε καρπούς στη διάρκεια της άνοιξης. Φυσικά η επιλογή των σπόρων μπορεί να εμπλουτιστεί και με την προετοιμασία φυτωρίων που δεν θα καλλιεργηθούν στο σχολικό κήπο αλλά στους οικιακούς κήπους των μαθητών μας ή να χαριστούν σε ανάλογο παζάρι σπόρων και φυτών καλοκαιριάτικων κυρίως λαχανικών που μπορούμε να οργανώσουμε!
ΒΗΜΑ 2ο
Επιλέγοντας τον κατάλληλο χώρο
Κατ’ αρχήν κρίνεται αναγκαία η έρευνα για τον κατάλληλο προς καλλιέργεια χώρο. Κριτήρια είναι α) να έχει ασφαλή και άμεση προσβασιμότητα από τους μαθητές μας, β) να μην είναι με οποιοδήποτε τρόπο ρυπασμένο το έδαφος, ακόμη καλύτερα αν είναι για χρόνια ακαλλιέργητο, ξεκούραστο όπως λένε οι αγρότες, γ) να μην είναι ιδιαίτερα επικλινές, ώστε να είναι εύκολη η διαμόρφωση παρτεριών, δ) καλό θα ήταν να υπάρχει ανάλυση εδάφους από κατάλληλη υπηρεσία,αλλά αφού αυτό είναι χρονοβόρο ή έστω ασύμφορο οικονομικά, συμβουλευόμαστε αγρότες της περιοχής, ανθρώπους που εμπιστευόμαστε, για την καταλληλότητα των επιλογών μας, ε) να μη βρίσκεται σε λακούβα που κρατάει υγρασία αλλά ούτε (κατά το δυνατόν) εκτεθειμένο σε δυνατούς και ψυχρούς ανέμους.
Ανάλογα με τους μαθητές που θα απασχοληθούν ορίζεται και το μέγεθος του χώρου που θα καλλιεργήσουμε.Η εμπειρία μου λέει ότι τα 30τ.μ. είναι υπεραρκετά για ν’ απασχοληθούν 15 μαθητές. Εξαρτάται αυτό φυσικά και από το είδος των καλλιεργειών καθώς και από την εμπειρία και τη διάθεση των εκπαιδευτικών για κάλυψη με προσωπική δουλειά των αδυναμιών των μαθητών να χειριστούν εργαλεία και μέσα κηπουρικής σε μεγάλη κλίμακα.
Εφόσον υπάρχει η δυνατότητα οργώνουμε και φρεζάρουμε τον επιλεγμένο χώρο, αλλιώς θα κουραστούμε λίγο περισσότερο σκάβοντας με κασμά ή τσάπα. Ακολούθως ασφαλίζουμε με περίφραξη, ειδικά αν ο χώρος αποτελεί μέρος του προαυλίου και κινδυνεύουν τα φυτά μας από καμιά άστοχη μπαλιά. Οι μεταλλικοί πάσσαλοι και πλέγμα γαλβανιζέ 5χ10 είναι καλή επιλογή (τουλάχιστο 12 χρόνια αντέχουν σύμφωνα με τη δική μου εμπειρία), φυσικά καθόλου δεν αποκλείονται άλλα υλικά συμβατά με τις δυνατότητες και τις ανάγκες μας. Μπορούμε επίσης να φτιάξουμε και πορτάκι (ιδιοκατασκευή από τα ίδια υλικά ή ξύλινο).
Αυτά όσο αφορά την καλλιέργεια κατευθείαν στο έδαφος, (που υπήρξε η δικιά μου επιλογή μιας και το σχολειό μας είχε αρκετό ελεύθερο χώρο που δεν ήταν καλυμμένος από κατασκευές, τσιμέντα κ.λ.π.) όμως στις περισσότερες περιπτώσεις είναι μάλλον ευκολότερο να καλλιεργήσουμε σε ξύλινες “ζαρντινιέρες”, που μετακινούνται αν χρειαστεί σχετικά εύκολα, γεμίζοντάς τες με κατάλληλο χώμα.
ΒΗΜΑ 3ο
Θα δημοσιευθεί σύντομα
ΒΗΜΑ 4ο
Θα δημοσιευθεί σύντομα
ΒΗΜΑ 5ο
Θα δημοσιευθεί σύντομα
ΒΗΜΑ 6ο
Θα δημοσιευθεί σύντομα
ΒΗΜΑ 7ο
Θα δημοσιευθεί σύντομα
ΒΗΜΑ 8ο
Θα δημοσιευθεί σύντομα
ΒΗΜΑ 9ο
Θα δημοσιευθεί σύντομα
ΒΗΜΑ 10ο
Θα δημοσιευθεί σύντομα

Ενημέρωση και Δράσεις σχετικά με τα τρόφιμα από Γενετικά Τροποποιημένα Φυτά
Ενημέρωση και Δράσεις σχετικά με τα τρόφιμα που προέρχονται από Γενετικά Τροποποιημένα φυτά δηλαδή φυτά τα οποία έχουν έχουν υποστεί τεχνητές μεταλλάξεις στο εργαστήριο
Ενημέρωση
Μετά το Πάσχα αναμένεται μια τελική ψηφοφορία στην ολομέλεια του Ευρωκοινοβουλίου (720 ευρωβουλευτές). Το αποτέλεσμα θα κρίνει πλέον οριστικά κατά πόσο η γενετική τροποποίηση θα μπει στη διατροφή μας και από την πίσω πόρτα.
Δράσεις
Για να συνεχισθεί η προσπάθεια των πολιτών ώστε να μην καταργηθούν οι κανόνες προφύλαξης που ισχύουν σήμερα, σας προτείνουμε:
- Να στείλετε μήνυμα στους 21 Έλληνες ευρωβουλευτές με 2 κλικ στο https://sito.gr/nongmo-letter-to-meps/ . Οι πολίτες σε όλη την Ευρώπη απευθύνονται στους δικούς τους ευρωβουλευτές.
Αν έχετε ήδη στείλει εντός του 2025, έχετε δικαίωμα να το επαναλάβετε και φέτος, διότι τα νέα κείμενα αναφέρονται σε όλους τους κανόνες προφύλαξης που επιχειρείται να καταργηθούν.
- Να συμμετέχετε σε μια άλλη νέα πανευρωπαϊκή προσπάθεια με θέμα την επισήμανση των τροφίμων και τίτλο
«Κρυφά Συστατικά. Ένα σημαντικό δικαίωμα απειλείται – θα μείνουμε σιωπηλοί;»
Αυτή την περίοδο βρίσκεται σε εξέλιξη μια νέα ευρωπαϊκή καμπάνια με χρήση του whats up, που αφορά το δικαίωμά μας να γνωρίζουμε τι περιέχουν τα τρόφιμά μας. Είναι μια πρωτοβουλία πολλών ευρωπαϊκών οργανώσεων (τα ονόματα των οποίων περιλαμβάνονται στον πιο κάτω σύνδεσμο),Η πρωτοβουλία αναφέρεται στην προσπάθεια της ΕΕ να καταργήσει τους ισχύοντες κανόνες, έτσι ώστε τρόφιμα με τροποποιημένο DNA να μπορούν να κυκλοφορούν χωρίς σαφή σήμανση, χωρίς ετικέτα.
Για την καμπάνια «Κρυφά Συστατικά»:
Δημιουργήθηκε μια κοινότητα στο WhatsApp όπου μπορείτε:
- να ενημερώνεστε για τις εξελίξεις
- να μαθαίνετε για τις δράσεις της καμπάνιας
- να δείτε πώς μπορείτε να συμβάλετε, αν θέλετε
- να το διαδώσετε καλώντας φίλους και γνωστούς
Μπείτε εδώ:
https://www.blacked-out-ingredients.eu/gr/start/#
Να γίνουμε πολλοί, ώστε η φωνή μας να κάνει τη διαφορά.

25η εκδήλωση για τις παραδοσιακές ποικιλίες στην Κομοτηνή
Σας περιμένουμε στη Γιορτή των Σπόρων!
Την Κυριακή 15 Μαρτίου, στις 12:00 το μεσημέρι, ελάτε όλοι στην Κομοτηνή, στο Δημοτικό Αθλητικό Κέντρο, στην οδό Μαρασλή και Δημοκρατίας, δίπλα από τον χώρο που διεξάγεται το παζάρι.
Οι Σπορίτες Ροδόπης, μέλος του Δικτύου ΣΙΤΩ, διοργανώνουμε την 25η Εκδήλωση για τις Παραδοσιακές Ποικιλίες.
Μαζί μας από το δίκτυο θα είναι και οι μοναχές από την Ιερά Μονή Τιμίου Προδρόμου και η Γλυκοπατάτα από την Αθήνα.
Καλεσμένοι μας θα είναι οι Σπορίτες Έβρου και Κοζάνης, καθώς και μεμονωμένοι καλλιεργητές από διάφορες περιοχές.
Στη γιορτή θα συμμετέχει και ο φίλος των σποριτών Ροδόπης Χρηστος Χατζόπουλος με το μουσικό εργαστήρι Νότα, που είναι πάντα στο πλευρό μας με ανιδιοτέλεια και τον ευχαριστούμε πολύ γι’ αυτό.
Μια όμορφη ευκαιρία να συναντηθούμε, να γνωριστούμε από κοντά, να μοιραστούμε σπόρους, εμπειρίες και αγάπη για τις παραδοσιακές ποικιλίες.
Σας περιμένουμε την Κυριακή 15 Μαρτίου στις 12:00!
https://www.facebook.com/groups/sporitesrodopis/permalink/26061071736893470/

21η Δωρεάν Προσφορά Παραδοσιακών Σπόρων στην Αίγινα
21η Δωρεάν Προσφορά Παραδοσιακών Σπόρων από τους Σπορίτες Αίγινας – μέλος του Δικτύου Σιτώ
Οι Σπορίτες Αίγινας εδώ και 21 χρόνια ασχολούμαστε με την διαφύλαξη και διάσωση των παραδοσιακών σπόρων, διατηρώντας ζωντανή την πολύτιμη κληρονομιά των προγόνων μας για διατροφική αυτάρκεια και ελευθερία.
Σπόροι που ήρθαν στα χέρια μας από τις παλιότερες γενιές που δεν είναι ούτε υβρίδια ούτε μεταλλαγμένοι, κρατάνε την ποιότητα, είναι ανθεκτικοί στις αρρώστειες και δεν χρειάζονται φάρμακα, αλλά προσορμάζονται εύκολα στις κλιματικές αλλάγές, κάτι που βιώνουμε έντονα τα τελευταία χρόνια.
Με την σειρά μας θα προσπαθήσουμε να κρατήσουμε τους δικούς μας σπόρους, μπορείτε να βρείτε πληροφορίες και συμβουλές μέσα από την σελίδα μας https://sito.gr/
Φέτος θα ξεκινήσουμε μία προσπάθεια ενθάρρυνσης για την υιοθεσία μιάς παραδοσιακής ποικιλίας, μέσα από το ”ΥΙΟΘΕΤΩ ΜΙΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ”.
Θα δημιουργηθεί μία ομάδα με όσους αποφασίσουν να υιοθετήσουν μία παραδοσιακή ποικιλία, που θα ενημερώνεται μέσω messenger και θα έχει την ευκαιρία να παίρνει συμβουλές. Στόχος την επόμενη χρονιά να φέρει τους δικούς του σπόρους.
Η εκδήλωση θα γίνει το Σάββατο 21 Φεβρουαρίου 2026 στην αυλή του καταστήματος της Κάρλας(Μηλοκύδωνο) με βιολογικά προϊόντα, απέναντι από το 1ο Δημοτικό σχολείο στις 12.00 π.μ.
Πριν το μοίρασμα των σπόρων, θα προηγηθούν συντομες ομιλίες για τις παραδοσιακές ποικιλίες
Φέτος θα μοιράσουμε 38 καλοκαιρινές ποικιλίες (έχουμε συσκευάσει 2.000 φακελάκια), επειδή όμως δεν έχουμε μεγάλο πλεόνασμα θα μοιρασθούν έως 10 ποικιλίες, για αυτό διαβάστε τον πίνακα με τα είδη για να ξέρετε τι θα ζητήσετε, όσοι θέλετε να πάρετε για γνωστούς σας θα περιμενέτε να πάρουν όλοι και μετά να ζητήσετε τους σπόρους που θέλετε.
Όσοι δεν προλάβετε να πάρετε μπορείτε να επικοινωνείτε με τον Γιάννη Κάσση 6945363185, να επισκεφτείτε το κτήμα του στην Κυψέλη και να πάρετε. Σπόρους θα δώσουμε μόνο στην Αίγινα, για όσους ενδιαφέρονται από άλλα μέρη της Ελλάδος, μπορούν να επισκεφτούν το site του Δικτύου Σιτώ https://sito.gr/
Οι 38 ποικιλίες που θα μοιράσουμε είναι:
Ντομάτα Τσερόκι, Ντομάτα Χαμηλή, Ντοματάκι Χιώτικο, Ντοματάκι Καφέ,Ντοματάκι Βελανίδι, Ντοματάκι Κεράσι, Ντοματάκι Μαύρο Κριμαίας, Nτοματάκι black cherry , Μελιτζάνα Τσακώνικη, Μελιτζάνα Άσπρη, Μελιτζάνα Μποκαλάτη, Μελιτζάνα Φλάσκα Πράσινη, Πιπεριά Κέρατο, Ντοματοπιπεριά Καβάλας, Πιπεριά καυτερή Τρικάλων, Πιπεριά καυτερή Μπαχόβου, Πιπεριά Φλωρίνης, Κολοκύθα Μίνι, Κολοκυθάκι Αίγινας, Λούφα (κολοκύθα σφουγγάρι), Αγγουράκι Κύπρου, Αγγουράκι Ικαρίας, Ατζούρι, Καρπούζι Σκούρο Πράσινο, Καλαμπόκι Μωβ γλυκό, Καλαμπόκι Μωβ Ποπ Κορν, Τσαουλιά Μαλεσίνας,Φασόλια μαύρα καθιστά, Φασολάκια Μπαρμπούνια, Μπάμια Κρήτης, Βλήτα πράσινα, Βλήτα κόκκινα, Βασιλικός πλατύφυλλος, Κατιφές, Ζίνιες λουλούδια, Σπανάκι Μαλαμπάρ, Ηλιάνθοι.
https://www.facebook.com/groups/481264179137138

Εκδήλωση για τους παραδοσιακούς σπόρους στην Ικαρία.

Ενημέρωση για τις εξελίξεις σε ότι αφορά τα Νέα Γενετικά Τροποποιημένα τρόφιμα – Μεταλλαγμένα

Η Ελληνική κυβέρνηση ψήφισε υπέρ της αποδυνάμωσης της νομοθεσίας για τα Νέα Γενετικά Τροποποιημένα τρόφιμα (νέα «μεταλλαγμένα»).
Δελτίο τύπου 23/12/25 από τα Δίκτυα Σιτώ και Αιγίλοπας
Μια εξαιρετικά σημαντική ψηφοφορία για το μέλλον της διατροφής μας έλαβε χώρα στις 19/12 στις Βρυξέλλες στα πλαίσια της Μόνιμης Αντιπροσωπείας των κρατών μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Τα κράτη μέλη ψήφισαν υπέρ της πρότασης της Κομισιόν για τη χαλάρωση της νομοθεσίας για τη νέα γενιά γενετικά τροποποιημένων οργανισμών –ΓΤΟ – που αποκαλούνται Νέες Γονιδιωματικές Τεχνικές – ΝΓΤ.
Κατά της πρότασης ψήφισαν : Γερμανία, Αυστρία, Βέλγιο, Βουλγαρία,Κροατία, Ρουμανία, Ουγγαρία, Σλοβακία, Σλοβενία. Δυστυχώς η Ελληνική κυβέρνηση εκφράστηκε υπέρ της αποδυνάμωσης της νομοθεσίας παρά την αντίρρηση του Γεωτεχνικού Επιμελητηρίου Ελλάδας (δείτε την ανακοίνωση τους στο τέλος) και άλλων ευρωπαϊκών επιστημονικών επιτροπών και δικτύων. Πρόκειται για ένα ακόμα βήμα προς την κατεύθυνση ακύρωσης των κανόνων ασφαλείας για τον αγρότη και τον καταναλωτή.
Είναι η πρώτη φορά που μια Ελληνική κυβέρνηση ψηφίζει υπέρ της διάδοσης της γενετικά τροποποιημένης διατροφής δηλαδή των «μεταλλαγμένων» χωρίς ελέγχους και διαφάνεια. Επιδιώκει να φέρει στο πιάτο μας κρυφά-χωρίς ενημέρωση και ελέγχους μια νέα κατηγορία τροφίμων που δεν έχουν δοκιμαστεί. Επιδιώκει να καταστήσει ακόμη περισσότερο εξαρτώμενο τον αγρότη από τις εταιρείες με τις πατέντες;
Οι ελπίδες μας τώρα για να μην καταργηθούν όλοι οι κανόνες ασφαλείας, επικεντρώνονται αποκλειστικά στους Ευρωβουλευτές. Είναι σημαντικό ότι έχουν θέσει σοβαρούς όρους , σε προηγούμενη ενδιάμεση ψηφοφορία. Έχουν ζητήσει να μην καταργηθεί η σήμανση για τον καταναλωτή και να προστατευτεί ο αγρότης από τις πατέντες των μεγάλων εταιριών. Πρέπει να τους θυμίσουμε να μην απεμπολήσουν τις απαιτήσεις τους. Η πίεση της κοινής γνώμης έχει μεγάλη δύναμη.
Οι δυο επόμενες ψηφοφορίες σε σχέση με αυτό το νομοσχέδιο αφορούν αποκλειστικά το Ευρωκοινοβούλιο. Η πρώτη θα γίνει στα πλαίσια της Επιτροπης Περιβάλλοντος του Ευρωκοινοβουλίου (μάλλον τον Ιανουάριο) και η δεύτερη στην ολομέλεια των 720 ευρωβουλευτών (πιθανόν το Μάρτιο). Θα μπορούσατε να στείλετε το μήνυμα σας στους ευρωβουλευτές. Πατήστε το σύνδεσμο που ακολουθεί https://sito.gr/kampania-episimansi-new-gmo-2025/
Το σκεπτικό με το οποίο προωθεί αυτές τις τροφές η ΕΕ, βασίζεται στα επιχειρήματα των μεγάλων εταιριών ότι τα προϊόντα αυτά είναι ασφαλή, ισοδύναμα με τα φυσιολογικά και δεν χρειάζονται ελέγχους και θα σώσουν τις καλλιέργειες μας από τους κινδύνους που επιφέρει η κλιματική αλλαγή. Για τα επιχειρήματα αυτά υπάρχουν πολλές επιστημονικές αντιρρήσεις. Επί πλέον στη διεθνή αγορά δεν υπάρχει παράδειγμα προϊόντος, που προστατεύει από την κλιματική αλλαγή καθώς τα νέα «μεταλλαγμένα» αφορούν κυρίως προϊόντα στην αγορά που εξυπηρετούν εμπορικούς σκοπούς και όχι κλιματικούς. Θυμάστε τις παλιές υποσχέσεις 25-30 χρόνια πριν για την πρώτη γενιά; Μας έλεγαν ότι τα γενετικά τροποποιημένα επρόκειτο να σώσουν τον πλανήτη από την πείνα. Τον έσωσαν; Όχι δυστυχώς, οι αριθμοί παραμένουν στα ίδια επίπεδα.
Τέλος επισημαίνουμε ότι έχει δημιουργηθεί ένας ψεύτικος μύθος ότι απαγορεύεται σήμερα να κυκλοφορήσει αυτή η επιστημονική καινοτομία, που θα μας σώσει από την ξηρασία. Τον μύθο αυτόν τον προωθούν οι εταιρίες και οι υποστηρικτές τους για να πιέσουν προς την κατάργηση των κανόνων που ισχύουν σήμερα. Ουσιαστικά μας λένε: καταργείστε τους ελέγχους και τη διαφάνεια και μόνο τότε θα σώσουμε την τροφή σας από την κλιματική αλλαγή.
Αιγίλοπας Δίκτυο για τη Βιοποικιλότητα www.aegilops.gr. info@aegilops.gr
ΣΙΤΩ Δίκτυο διατήρησης Παραδοσιακών σπόρων www.sito.gr, seeds @sito.gr
Η Ανακοίνωση του Γεωτεχνικού Επιμελητηρίου

Εξελίξεις για τις Νέες Γονιδιωματικές Τεχνικές ΝΓΤ (νέα «μεταλλαγμένα»)
Αγαπητοί φίλοι,
η διαδικασία της, χωρίς ελέγχους και χωρίς διαφάνεια, έλευσης των νέων μεταλλαγμένων στην διατροφή μας βρίσκεται στην τελική της φάση (έχει ξεκινήσει από το 2023).
-Στις 19 Δεκεμβρίου 2025 οι εκπρόσωποι των κρατών μελών στις Βρυξέλλες θα ψηφίσουν για την τελική πρόταση που θα καταθέσουν στο Ευρωκοινοβούλιο σχετικά με το νομοσχέδιο για τα ΝΓΤ.
– Στις αρχές του 2026 θα έχουμε δυο ψηφοφορίες στο Ευρωκοινοβούλιο α. Στην επιτροπή περιβάλλοντος τον Ιανουάριο και β. Στην ολομέλεια λίγο αργότερα
Τι μπορείτε να κάνετε;
- Στείλτε επιστολή στους Έλληνες ευρωβουλευτές, επιλέγοντας αυτό το σύνδεσμο https://sito.gr/kampania-episimansi-new-gmo-2025/
- Προωθήστε αυτό το email σε ανθρώπους που ενδιαφέρονται για την υγεία, τη βιώσιμη γεωργία και τη βιοποικιλότητα – Οι ισορροπίες είναι ακόμη οριακές και μπορούν λίγες ψήφοι να επηρεάσουν την απόφαση.
- Μοιραστείτε μέσω των κοινωνικών δικτύων σας τις τρέχουσες ενημερωτικές αναρτήσεις του Δικτύου μας στο fb
- 1η Ανάρτηση στις 9 Δεκεμβρίου
- 2η Ανάρτηση στις 10 Δεκεμβρίου
- Επόμενη Ανάρτηση σύντομα, που θα αναφέρεται στη λανθασμένη επιστημονική βάση της κατάργησης των ελέγχων και της σήμανσης (από τον καθηγητή μοριακής γενετικής, Μichael Antoniou).
Πρέπει να διεκδικήσουμε να μην καταργηθούν οι δικλείδες ασφαλείας που περιλαμβάνονται στην ισχύουσα νομοθεσία. Επειδή όμως για όλα αυτά το Ελληνικό κοινό ΔΕΝ είναι ενημερωμένο το Δίκτυο ΣΙΤΩ συνεχίζει την προσπάθεια ευαισθητοποίησης.
Βασιζόμαστε στη δική σας υποστήριξη: Κοινοποιήστε σε όσους μπορείτε (mail, social media κλπ).
Επίσης μπορείτε να ενημερωθείτε για την άποψη του ΔΙΚΤΥΟΥ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΩΝ ΓΙΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΥΠΕΥΘΥΝΟΤΗΤΑ (ENSSER) για τις Νέες Γονιδιωματικές Τεχνικές (ΝΓΤ) στο παρακάτω link:
https://ensser.org/publications/ensser-letter-to-belgian-governments-regarding

Τι συμβαίνει με τις Νέες Γονιδιωματικές Τεχνικές; Τι μπορούμε να κάνουμε;
Τι συμβαίνει με τις Νέες Γονιδιωματικές Τεχνικές; Τι μπορούμε να κάνουμε;
Με δυο κλικ, ο καταναλωτής μπορεί να στείλει μέηλ σε όλους τους Έλληνες Ευρωβουλευτές ώστε να αναλάβουν τις ευθύνες τους https://sito.gr/kampania-episimansi-new-gmo-2025
Πρέπει άμεσα να αντιδράσουμε διότι τα γενετικά τροποποιημένα θα εισέρχονται πλέον στη διατροφική μας αλυσίδα χωρίς ίχνος διαφάνειας, αν υπερψηφισθεί η πρόταση της Κομισιόν για νέα νομοθεσία. Σας ζητούμε να διεκδικήσετε να μην καταργηθεί η σήμανση που ισχύει σήμερα για τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, δηλαδή να μην αφαιρεθεί η ετικέτα, που ενημερώνει τον τελικό καταναλωτή ώστε να μπορούμε να επιλέξουμε. Παρακαλούμε διαδώστε.
Οι καταναλωτές έχουν δύναμη
Αν επιθυμείτε περισσότερες πληροφορίες και δημοσιεύσεις:
Το βασικό μας αίτημα είναι να μην αλλάξει η Ευρωπαϊκή νομοθεσία που διέπει την καλλιέργεια και το εμπόριο των Γενετικά Τροποποιημένων Οργανισμών (ΓΤΟ) διότι καταργείται η Υποχρεωτική Σήμανση μέχρι τον καταναλωτή, η Ιχνηλασιμότητα και το Δικαίωμα του κράτους-μέλους να απαγορεύσει την καλλιέργεια αν προκύψουν κίνδυνοι για τη βιοποικιλότητα. Όλα αυτά αφορούν στη νέα γενιά ΓΤΟ που προέρχεται από Νέες Γονιδιωματικές Τεχνικές (ΝΓΤ).
Το 2018 το Ευρ. Δικαστήριο έκρινε ότι αυτά τα φυτά είναι πράγματι ΓΤΟ, κάτι που οι εταιρίες αμφισβητούσαν.
Αυτά τα φυτά δεν απαγορεύονται επί του παρόντος στην Ε.Ε., αλλά υπόκεινται στους κανόνες της υφιστάμενης νομοθεσίας της ΕΕ για τους ΓΤΟ. Ελάχιστα από αυτά κυκλοφορούν επί του παρόντος στο διεθνές εμπόριο. Οι εταιρίες υπόσχονται πολλά περί ξηρασίας και κλιματικής αλλαγής, αλλά τίποτα δεν έχει επαληθευθεί. Η νέα πρόταση θέλει να καταργήσει τους περισσότερους κανόνες πριν αποδειχθεί η ασφάλεια τους και οποιαδήποτε ωφέλεια.
Στις 5 Ιουλίου 2023, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή κατέθεσε πρόταση Κανονισμού για την εξαίρεση των Νέων Γονιδιωματικών Τεχνικών (ΝΓΤ) από την ισχύουσα νομοθεσία και τη ρύθμιση τους με νέο Κανονισμό. Η πρόταση βασίζεται στην έννοια της ισοδυναμίας.
Σύμφωνα με τον προτεινόμενο Κανονισμό, ο όρος «Ισοδυναμία» των φυτών κατηγορίας (ΝΓΤ1) βασίζεται σε ένα αυθαίρετα όριο 20 γενετικών τροποποιήσεων. Δηλαδή αν το φυτό έχει μέχρι 20 τροποποιήσεις το θεωρούν ισοδύναμο με τα συμβατικά,.
Επειδή δεν υπάρχει επιστημονική βάση για αυτό το κριτήριο η έννοια της ισοδυναμίας είναι ένα νομικό κατασκεύασμα και στην ουσία αποτελεί αυθαίρετη πολιτική και όχι επιστημονική επιλογή. Η υπόθεση περί ισοδυναμίας ουδέποτε έχει αποδειχθεί. Επιστημονικές εθνικές αρχές όπως η ANSES στη Γαλλία, η BfN στη Γερμανία και η UBA στην Αυστρία, καθώς και Ευρωπαϊκό Δίκτυο Επιστημόνων ENSSER αμφισβήτησαν την επιστημονική βάση της πρότασης της Επιτροπής δηλαδή την υποτιθέμενη «ισοδυναμία» με τα φυσιολογικά φυτά και προειδοποιούν, ότι τα φυτά NΓT1 μπορούν να προκαλέσουν κινδύνους για τη φύση και την ανθρώπινη υγεία.
Το Κοινοβούλιο και το Συμβούλιο ενέκριναν τις θέσεις της Επιτροπής στις 7 Φεβρουαρίου 2024 και στις 14 Μαρτίου 2025, αντίστοιχα. Οι πλειοψηφίες που επιτεύχθηκαν σε κάθε θεσμικό όργανο ήταν οριακές, μόλις επαρκείς για την έγκριση του κειμένου. Μερικοί Έλληνες Ευρωβουλευτές ψήφισαν υπέρ.
Από το Μάϊο του 2025, βρισκόμαστε στην τελική φάση της εγκριτικής διαδικασίας («τρίλογος»-τριμερείς διαπραγματεύσεις μεταξύ ΕΕ,Συμβουλίου και Ευρωκοινοβουλίου). Μέχρι τέλος Σεπτεμβρίου 2025, δεν έχει υπάρξει συμφωνία αλλά αν υπάρξει κάτι που είναι πιθανό, πολύ σύντομα θα έχουμε τις τελικές δεσμευτικές ψηφοφορίες και στο Ευρωκοινοβούλιο.
ΖΗΤΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΕΥΡΩΒΟΥΛΕΥΤΕΣ ΤΟΥΣ ΥΠΟΥΡΓΟΥΣ ΚΑΙ ΟΛΟ ΤΟΝ ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΚΟΣΜΟ
Να απορριφθεί η νέα πρόταση Κανονισμού, ώστε να μην καταργηθούν οι υφιστάμενες προφυλάξεις. Εάν αυτό δεν επιτευχθεί, ζητούμε από τους Έλληνες ευρωβουλευτές και υπουργούς και πολιτικούς να στηρίξουν ενεργά, στις σχετικές συνεδριάσεις και ψηφοφορίες της ΕΕ, τη διατήρηση της υποχρεωτικής αξιολόγησης κινδύνου, σήμανσης και ιχνηλασιμότητας για όλα τα φυτά ΝΓΤ και ένα ρυθμιστικό πλαίσιο που να προστατεύει τους καταναλωτές, τους αγρότες και την αλυσίδα εφοδιασμού από νομικούς και οικονομικούς κινδύνους που προέρχονται από τις πατέντες, λόγω επιμόλυνσης.
Η έλλειψη αξιολόγησης κινδύνου και σήμανσης αφαιρεί από τον καταναλωτή το δικαίωμα επιλογής και από τον παραγωγό το δικαίωμα να προστατεύσει τη βιολογική ή συμβατική καλλιέργειά του από επιμόλυνση. Η έλλειψη σήμανσης εμποδίζει επιπλέον την περαιτέρω επιστημονική έρευνα σχετικά με την ασφάλεια αυτών των διατροφικών φυτών.
Η πρόταση αυτή, εκθέτει τους καταναλωτές και το περιβάλλον σε άγνωστους κινδύνους, θέτει σε κίνδυνο τόσο τη βιολογική όσο και τη χωρίς γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς (ΓΤΟ) συμβατική γεωργική παραγωγή, και θα μπορούσε να οδηγήσει σε ένα κύμα πατενταρισμένων Γενετικά Τροποποιημένων (ΓΤ) σπόρων και προϊόντων. Χωρίς καμία επισήμανση των τελικών προϊόντων, οι καταναλωτές θα μείνουν στο σκοτάδι, δεν θα γνωρίζουν τι βρίσκεται στο πιάτο τους.
Με ευχές για διαφάνεια και ασφάλεια στη διατροφική μας αλυσίδα,
ΣΙΤΩ, Δίκτυο Διατήρησης Παραδοσιακών Σπόρων (www.sito.gr)
Μερικές από τις Πηγές
https://aegilops.gr/48-organoseis-ngt/
https://aegilops.gr/koinh-enhmervtikh-ekthesi-tou-aegilopa/
https://www.bfn.de/sites/default/files/2024-02/24_02_07_BfN_policy_brief_NGT-7.pdf
https://www.anses.fr/en/system/files/BIOT2023AUTO0189EN.pdf
https://www.anses.fr/fr/system/files/BIORISK2021SA0019EN.pdf
https://emedien.arbeiterkammer.at/viewer/image/AC16982244/6/
https://ensser.org/publications/ensser-letter-to-belgian-governments-regarding-ngmt-deregulation/

Καμπάνια, ώστε να μην καταργηθούν οι κανόνες ασφαλείας για τη δεύτερη γενιά γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (ΓΤΟ)
Επιλέγω προϊόντα χωρίς ΓΤΟ: διαφυλάσσω την ελευθερία επιλογής και την ασφάλειά μου
Στείλτε email στους ευρωβουλευτές της χώρας μας απαιτώντας να μην εγκρίνουν την κατάργηση των κανόνων ασφαλείας για τις Νέες Γονιδιωματικές Τεχνικές. Επιλέξτε τους παραλήπτες που επιθυμείτε και στείλτε το υπόδειγμα κειμένου που παρέχεται στη φόρμα ή το δικό σας κείμενο.
Έχουμε δικαίωμα να γνωρίζουμε τι τρώμε!
Οι γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί, ΓΤΟ, δεν έχουν εκπληρώσει τις υποσχέσεις τους και εξακολουθούν να ενέχουν κινδύνους τόσο για την υγεία όσο και το περιβάλλον. Γι’ αυτό χρειαζόμαστε αυστηρούς κανονισμούς και για τους νέους ΓΤΟ.
Το δίκτυο Σιτώ Seeds στηρίζει την καμπάνια “Επιλέγω προϊόντα χωρίς ΓΤΟ: διαφυλάσσω την ελευθερία επιλογής και την ασφάλειά μου”. Η καμπάνια αντιτίθεται στη νομοθετική πρόταση που αποσκοπεί στην εξαίρεση των περισσότερων νέων ΓΤΟ από την ισχύουσα νομοθεσία περί σήμανσης και καταργεί την υπάρχουσα προστασία από επιμόλυνση των προϊόντων που δεν περιλαμβάνουν γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς – ΓΤΟ.
Έχουμε το δικαίωμα να αποφασίζουμε τι τρώμε και τι καλλιεργούμε στα χωράφια μας!

14η ΠΑΝΘΕΣΣΑΛΙΚΗ ΓΙΟΡΤΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΩΝ ΣΠΟΡΩΝ
Η Ιερά Μονή Τιμίου Προδρόμου Ανατολής Αγιάς Λαρίσης & το Δίκτυο Διατήρησης Παραδοσιακών Σπόρων «Σιτώ», διοργανώνουν στους χώρους του μοναστηριού το Σάββατο 6 Σεπτεμβρίου 2025 την 14η Πανθεσσαλική Γιορτή Παραδοσιακών Σπόρων.
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΓΙΟΡΤΗΣ
8.00 π.μ. – 9.30 π.μ.: Θεία Λειτουργία.
Από 10.00 π.μ.: Προσέλευση
11.00 π.μ.: Καλωσόρισμα στο «Αρχονταρίκι της Μονής».
11.00 π.μ. – 12.30 π.μ.: Κεντρικό θέμα «Το Νερό»
Εισηγητές:
– Δρ. Λουκάς Γεωργαλάς, Υδρογεωλόγος
– Δρ. Μιχάλης Φραγκιαδάκης, Γεωπόνος
– Παναγιώτης Μανίκης, Φυσικός Καλλιεργητής.
12.30 μ.μ. – 2.00 μ.μ.: Παρατηρήσεις, ερωτήσεις από το κοινό και συζήτηση γύρω από το κεντρικό θέμα—παρεμβάσεις.
2.30 μ.μ.: Ανταλλαγή σπόρων στον αίθριο χώρο δίπλα στην εκκλησία του Τιμίου Προδρόμου (παλαιός ναός) κάτω από την κληματαριά.
3.00 μ.μ.: Κοινό γεύμα.
3.45 μ.μ.: Ξενάγηση στους κήπους και τα εργαστήρια του μοναστηριού.
5.00 μ.μ.: Μουσική: θα παίξει και θα τραγουδήσει τοπικό συγκρότημα και παρευρισκόμενοι «μουσικοί».
Χορός: από όλους για όλους τους παρευρισκομένους.
* Ενημέρωση : οι χώροι του μοναστηριού είναι προσβάσιμοι και σε άτομα με αναπηρία.
** Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης θα λειτουργήσει «μικρή αγορά» παραδοσιακών προϊόντων και χειροτεχνημάτων στο «κιόσκι» της Μονής.
| www.sito.gr | www.saintjohns-monastery.gr |
| fb: SITO Seeds Greece | fb: Παραδοσιακά Μοναστηριακά Προϊόντα |
| insta: sito_seeds_gr | |
| YouTube: Seeds-Sito Greece | YouTube: Ιερά Μονή Τιμίου Προδρόμου Ανατολής |
| e–mail: seeds@sito.gr | e–mail: imtp.anatoli@gmail.com |
