Επικοινωνία με την ομάδα/διατηρητή | Κάσσης Γιάννης Καβουρόπετρα Ερατούς 4 |
---|
Για να δείτε όλες τις ποικιλίες που διατηρεί η ίδια ομάδα/διατηρητής ή όλες τις ποικιλίες του ίδιου είδους που διατηρούνται από το Δίκτυο Σιτώ, επιλέξτε τον αντίστοιχο σύνδεσμο παρακάτω:
Αρχικά, άγρια καρδαμίδα. Συλλογή από την ύπαιθρο στην Αίγινα
Γιάννης Κάσσης , Σπορίτες Αίγινας, το καλλιεργεί και κρατά σπόρο από το 2015.
Έχει πιπεράτη, ελαφρά καυτερή γεύση. Φυτό προσαρμοσμένο στο κλίμα της Αίγινας (θερμή περιοχή, λίγες βροχές, ήπιος χειμώνας). Έχει πολύ λεπτό μικρό φυλλαράκι. Τρώγεται βραστό και ωμό ως σαλάτα. Τρώγονται μόνο τα φύλλα διότι ο κορμός είναι σκληρός.
Σπορά κατευθείαν στο έδαφος το φθινόπωρο σε σειρές . Μετά αραιώνουμε ώστε η απόσταση μεταξύ των φυτών να είναι 10-15 εκ. Σε δυο μήνες μετά τη σπορά έχουμε συγκομιδή φύλλων για σαλάτα. Το φυτό δίνει σπόρο από άνοιξη έως αρχές καλοκαιριού. Πρώτα βέβαια ανθίζει με ανθάκια ροζ μωβ (σταυρανθές-4 πέταλα ως σταυρός) συγγενικό με τη ρόκα. Το φυτό ξεραίνεται αρχές καλοκαιριού και ο σπόρος είναι μέσα σε μικρούς λοβούς και θέλει τρίψιμο για να βγει.
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ Γιάννης Κάσσης < kassis123@yahoo.gr>
Αρχικά, άγρια καρδαμίδα. Συλλογή από την ύπαιθρο στην Αίγινα
Γιάννης Κάσσης , Σπορίτες Αίγινας, το καλλιεργεί και κρατά σπόρο από το 2015.
Έχει πιπεράτη, ελαφρά καυτερή γεύση. Φυτό προσαρμοσμένο στο κλίμα της Αίγινας (θερμή περιοχή, λίγες βροχές, ήπιος χειμώνας). Έχει πολύ λεπτό μικρό φυλλαράκι. Τρώγεται βραστό και ωμό ως σαλάτα. Τρώγονται μόνο τα φύλλα διότι ο κορμός είναι σκληρός.
Σπορά κατευθείαν στο έδαφος το φθινόπωρο σε σειρές . Μετά αραιώνουμε ώστε η απόσταση μεταξύ των φυτών να είναι 10-15 εκ. Σε δυο μήνες μετά τη σπορά έχουμε συγκομιδή φύλλων για σαλάτα. Το φυτό δίνει σπόρο από άνοιξη έως αρχές καλοκαιριού. Πρώτα βέβαια ανθίζει με ανθάκια ροζ μωβ (σταυρανθές-4 πέταλα ως σταυρός) συγγενικό με τη ρόκα. Το φυτό ξεραίνεται αρχές καλοκαιριού και ο σπόρος είναι μέσα σε μικρούς λοβούς και θέλει τρίψιμο για να βγει.
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ Γιάννης Κάσσης < kassis123@yahoo.gr>
Επικοινωνία με την ομάδα/διατηρητή | Κάσσης Γιάννης Καβουρόπετρα Ερατούς 4 |
---|
Για να δείτε όλες τις ποικιλίες που διατηρεί η ίδια ομάδα/διατηρητής ή όλες τις ποικιλίες του ίδιου είδους που διατηρούνται από το Δίκτυο Σιτώ, πατήστε τον αντίστοιχο σύνδεσμο παρακάτω:
Συνεχίζοντας την περιήγηση στην ιστοσελίδα συμφωνείτε με τη χρήση cookies. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.